طريقة عمل طاجن سمك بالباشميل
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طاجن سمك بالباشميل
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ادهني صينية الفرن بالزبدة ورشي عليها قليل من الزعتر الطازج والروزماري
-
2
افرمي البصل مع الثوم والكرات ورشيهم في الصينية أيضا اضيفي ملح وفلفل
-
3
رصي قطع السمك الفيليه على الصينية ورشي عليها البهارات ثم الكمون وعصير الليمون والملح والفلفل وغطيها بورق فويل وادخليها فرن ساخن
-
4
قطعي الفلفل الألوان شرائح والبصل ايضا
-
5
في طاسة على النار ضعي قليل من الزبدة مع ثوم مفروم والبصل الشرائح وقلبيه على النار ثم اضيفي اليه شرائح الفلفل الألوان والكرات
-
6
ضعي الخليط بعد ان يذبل قليلا في طاجن للفرن وعليه قطع السمك الفيليه
-
7
صفي الصوص لاستخدامه في الباشميل
-
8
لعمل الباشميل ضعي زبدة على النار مع دقيق وقلبيه قليلاثم اضيفي اللبن واكملي بالصوص المصفى واستمري في التقليب حتى تحصلي على السمك المناسب
-
9
ضعي الباشميل على الطاجن ورشي عليها الجبنة الموتزريلا ثم ادخليها فرن ساخن حتى تأخذ لون ذهبي ثم قدميها
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن سمك بالباشميل؟
يستغرق تحضير طاجن سمك بالباشميل حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طاجن سمك بالباشميل؟
تحتاج إلى 15 مكونات: سمك فيليه، كرات، بصل، ثوم، كريمة لباني، دقيق، لبن، كزبرة خضراء، فلفل ألوان، جبنة موتزريلا، زبدة، كمون، عصير ليمون، ملح – فلفل، زعتر – روزماري.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن سمك بالباشميل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.