طاجن موزة بالمغربية
المقادير
- موزة ضاني
- مغربية
- بصل
- طماطم
- ثوم
- كرات
- كرفس
- جزر
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ورق لورا
- بهارات
- كمون
- ملح
- فلفل
- حبة ان
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- مرقة
خطوات التحضير
-
1
اسلقي الموزة في ماء مع ثوم وكرات وكرفس وجزر وبصل وورق لورا وحبهان وملح وفلفل وصلصة
-
2
ضعي المغربية في طاسة على النار مع قليل من الزيت لتحمر مع مكعب مرقة وكمون وملح وفلفل
-
3
افرمي الجزر والكرفس والكرات وافرمي الطماطم عصير
-
4
بعد ان تحمر المغربية اضيفي اليها خليط الجزر والكرات والكرفس وضيفي الطماطم والثوم والبهارات
-
5
قلبيها جيدا ثم اسقيها بشوربة الموزة ثم انقليها الى طاجن وادخليها الفرن حتى تجف
-
6
اخرجيها وزودي الشوربة ثم ضعي عليها الموزة وادخليها الفرن مرة اخرى لتكمل نضجها وتحمر الموزة ثم قدميها
