طريقة عمل طاجن السمك الحار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   استخدمي الخلاط الكهربائي، ضعي الزيت مع الكزبرة والثوم والكمون والزنجبيل والكزبرة الناشفة والينسون والشطة و والملح وعصير الليمون واخلطيهم جيدا

2. 2

   قطعي السمك إلى قطع صغيرة وتبليها بالملح والفلفل، وغطيها بالخليط واتركيها مدة

3. 3

   في صينية على النار ضعي الطماطم مع زيت الزيتون والملح واتركيهم حتى تشوى تماما ثم قطيعهم جيدا

4. 4

   في طاسة سخني زيت زيتون اضيفي البصل والفلفل وقلبيهم مدة خمس دقائق ثم اضيفي الباذنجان وقلبيهم مدة 5 دقائق أخرى ثم اضيفي الطماطم والزيتون وملحيهم

5. 5

   ضعي كل الخليط في طاسة ذات غطاء ضعي السمك فوق الخضروات وغطيها واتركيها لمدة 15 دقيقة على النار حتي تنضج و قدميه

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن سمك بالهريسة

طاجن سمك بالهريسة