طاجن سمك بالهريسة
المقادير
- 2 ملعقة هريسة
- 2 ملعقة بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كزبرة (مفروم)
- ملح
- فلفل
- زيت زيتون
- 2 سمكة بلطي
- زيتون اسود (مفروم)
- بشر وعصير ليمونة
- 0.5 ملعقة شمر (مطحون)
- 2 فلفل (حار)
- 6 فص ثوم
- شريحة بصل
- شريحة طماطم
- شريحة ليمون مخلل
خطوات التحضير
-
1
في طاجن ضعي شرائح بصل وطماطم وليمون مخلل ورشي عليه الشمر
-
2
اخلطي مكونات الصلصة واضيفي زيت الزيتون واحدثي فتحات في السمك وادهنيها بالصلصة
-
3
ضعي السمك في الطاجن واضيفي الزيتون المفروم وعصير الليمون وبشر الليمون وشمر مرة اخرى والفلفل الحار والثوم وزيت زيتون
-
4
غطي الطاجن وادخليه فرن ساخن لمدة نصف ساعة ثم قدميه عند النضج بالهنا
