طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح اللسان عصفور في السمنة حتى يصل إلى اللون الذهبي

2. 2

   في طاسة أخرى يشوح الثوم والبصل والكرات والكرفس والجزر

3. 3

   ثم يضاف مكعب المرقة والبهارات والملح والفلفل والطماطم

4. 4

   تترك كل المكونات حتى تتسبك ثم يضاف اللسان عصفور

5. 5

   توضع كل المكونات في الطاجن ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم