الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالكبد و القوانص

طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالكبد و القوانص

Name: طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالكبد و القوانص
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: لسان عصفور; كبد; قوانص; طماطم; بصل; ثوم; جزر; كرات; بهارات; خل; سمـنة; ملح; فلفل; حبهان; ورق لورا; بهارات; كزبرة; فلفل حار

سجّل دخولك للتقييم

منذ شهر 720 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طاجن لسان عصفور بالكبد و القوانص

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
حمري لسان العصفور في قليل من السمنة على النار
2
اجرشي الجزر والكرات واضيفيهم الى اللسان عصفور في الطاسة مع التقليب حتى يحمر تماما
3
اضيفي اليه قليل من الماء واتركيه
4
اغلي الكبد والقوانص في قليل من الماء و الخل ثم صفيها من الماء واتركيها جانيا
5
باستخدام كبة كهربائية اجرشي البصل والثوم ثم ضعي زيت في الطاسة وفيه البصل والثوم المفروم
6
اضيفي الحبهان وورق اللورا والبهارات والملح والفلفل وعصير الطماطم والكزبرة الخضراء والفلفل الحار ثم اضيفي الكبد والقوانص
7
في طاجن الفرن ضعي جزء من خليط الكبد والقوانص ثم كمية اللسان عصفور المحمر ثم بقية كمية الكبد والقوانص
8
اتركيها حتى تنضج تماما ثم قدميها

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجن لسان عصفور بالكبد و القوانص؟

يستغرق تحضير طاجن لسان عصفور بالكبد و القوانص حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طاجن لسان عصفور بالكبد و القوانص؟

تحتاج إلى 18 مكونات: لسان عصفور، كبد، قوانص، طماطم، بصل، ثوم، جزر، كرات، بهارات، خل، سمـنة، ملح، فلفل، حبهان، ورق لورا، بهارات، كزبرة، فلفل حار.

لكم شخص تكفي وصفة طاجن لسان عصفور بالكبد و القوانص؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية طبق رئيسي

المطبخ

المطبخ المغربي

أقسام ذات صلة

وصفات رمضان

محشي ورق عنب بالريش

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.