طريقة عمل طـاجن لسان عصفور
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طـاجن لسان عصفور
المقادير
-
1966654041 كيس
لسان عصفور var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41;
(2273)
-
0.5 كيلو
لحمة
(مسلوق)
-
1966654077
مرقة اللحمة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77;
(2273)
-
بصل
-
كوب
بسلة
-
جزر
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
ملعقة كبيرة
سمنة
-
مرقة
-
21966654075 ملعقة كبيرة
2 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75;
(2273)
-
6
مكه
-
فلفل
(حار)
-
ملح
-
فلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي القليل من الزيت و السمنة في وعاء على النار و ضيفي عليهم لسان العصفور لتحميره مع التقليب المستمر
-
2
ضعي القليل من السمنة في وعاء آخر و ضيفي عليها البصل المفروم حتى يأخذ لون ذهبي ثم ضيفي البسلة و الجزر و قلبي
-
3
ضيفي صلصة الطماطم و مكعب المرقة حسب الرغبه و استمري بالتحريك
-
4
ضيفي مرقة اللحمة على الوعاء الثاني و حركيها مع الخضار
-
5
عندما يتحمر لسان العصفور ضيفي عليه الملح و الفلفل و ارفعيه عن النار
-
6
اسكبي لسان العصفور في وعاء فخاري مع قطع اللحمة وحركيهم ثم ضيفي عليهم صلصة الطماطم مع الخضار بحيث تغمر الصلصة لسان العصفور بارتفاع عقدة أصبع
-
7
ادخلي الوعاء الفخاري إلى الفرن على أعلى درجة حراره و حين تبدأ بالغليان اخفضي الحراره لتصبح 180 درجه مئويه و غطي الوعاء و اتركيه لمدة 45 دقيقه
-
8
قدمي الطبق بنفس الوعاء الفخاري و زينيه بالطماطم و البقدونس
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.