الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طـاجن لسان عصفور

طريقة عمل طـاجن لسان عصفور

Name: طريقة عمل طـاجن لسان عصفور
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: كيس لسان عصفور; نصف كيلو لحمة مسلوقة; مرقة اللحمة; بصل; كوب بسلة; جزر; 2 ملعقة كبيرة زيت; ملعقة كبيرة سمنة; مرقة; 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; مستكه; فلفل حار; ملح; فلفل

منذ أسبوع 694 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طـاجن لسان عصفور

المقادير

1966654041 كيس لسان عصفور (2273)
0.5 كيلو لحمة (مسلوق)
1966654077 مرقة اللحمة (2273)
بصل
كوب بسلة
جزر
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة سمنة
مرقة
21966654075 ملعقة كبيرة 2 صلصة طماطم (2273)
6 مكه
فلفل (حار)
ملح
فلفل

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ضعي القليل من الزيت و السمنة في وعاء على النار و ضيفي عليهم لسان العصفور لتحميره مع التقليب المستمر
2
ضعي القليل من السمنة في وعاء آخر و ضيفي عليها البصل المفروم حتى يأخذ لون ذهبي ثم ضيفي البسلة و الجزر و قلبي
3
ضيفي صلصة الطماطم و مكعب المرقة حسب الرغبه و استمري بالتحريك
4
ضيفي مرقة اللحمة على الوعاء الثاني و حركيها مع الخضار
5
عندما يتحمر لسان العصفور ضيفي عليه الملح و الفلفل و ارفعيه عن النار
6
اسكبي لسان العصفور في وعاء فخاري مع قطع اللحمة وحركيهم ثم ضيفي عليهم صلصة الطماطم مع الخضار بحيث تغمر الصلصة لسان العصفور بارتفاع عقدة أصبع
7
ادخلي الوعاء الفخاري إلى الفرن على أعلى درجة حراره و حين تبدأ بالغليان اخفضي الحراره لتصبح 180 درجه مئويه و غطي الوعاء و اتركيه لمدة 45 دقيقه
8
قدمي الطبق بنفس الوعاء الفخاري و زينيه بالطماطم و البقدونس

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طـاجن لسان عصفور؟

يستغرق تحضير طـاجن لسان عصفور حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طـاجن لسان عصفور؟

تحتاج إلى 14 مكونات: كيس لسان عصفور، نصف كيلو لحمة مسلوقة، مرقة اللحمة، بصل، كوب بسلة، جزر، 2 ملعقة كبيرة زيت، ملعقة كبيرة سمنة، مرقة، 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، مستكه، فلفل حار، ملح، فلفل.

لكم شخص تكفي وصفة طـاجن لسان عصفور؟

تكفي الوصفة 2 فرد.