الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجن القرنبيط والجزر

طريقة عمل طاجن القرنبيط والجزر

Name: طريقة عمل طاجن القرنبيط والجزر
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; 1 بصل مفروم; 4 فصوص ثوم مهروس; ملعقة صغيرة ونصف كمون; مكعب مرق دجاج; كوبان ماء ساخن; 800 جرام قرنبيط مسلوق نصف سلقة; 6 جزر مقطّع إلى دوائر و مسلوق; 1/4 كوب كزبرة خضراء طازجة ومفرومة; ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ومبشور; رشّة ملح; رشّة فلفل

منذ أسبوع 445 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

3 أفراد

طريقة عمل طاجن القرنبيط والجزر خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل (مفروم)
4 فص ثوم (مهروس)
0.5 ملعقة صغيرة كمون
مكعب مرق دجاج
2 كوب ماء ساخن
0.5 جم 800 قرنبيط سلقة (مسلوق)
6 جزر مقطّع إلى دوائر و (مسلوق)
0.25 كوب كزبرة خضراء طازجة (مفروم)
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج و (مبشور)
رشّة ملح
رشّة فلفل

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ذوّبي المرق في الماء الساخن و إحفظي المزيج جانباً .
2
حمّي الزيت في قدر و إقلي البصل والكزبرة و القرنبيط فيه .
3
أضيفي الثوم والكمون والزنجبيل والفلفل والملح .
4
إسكبي المرق في القدر و أضيفي الجزر .
5
إرفعي القدر عن النار عندما تتبخر السوائل .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجن القرنبيط والجزر؟

يستغرق تحضير طاجن القرنبيط والجزر حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات طاجن القرنبيط والجزر؟

تحتاج إلى 12 مكونات: ملعقتان كبيرتان زيت زيتون، 1 بصل مفروم، 4 فصوص ثوم مهروس، ملعقة صغيرة ونصف كمون، مكعب مرق دجاج، كوبان ماء ساخن، 800 جرام قرنبيط مسلوق نصف سلقة، 6 جزر مقطّع إلى دوائر و مسلوق، 1/4 كوب كزبرة خضراء طازجة ومفرومة، ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ومبشور، رشّة ملح، رشّة فلفل.

لكم شخص تكفي وصفة طاجن القرنبيط والجزر؟

تكفي الوصفة 3 أفراد.