طاجن الفريك بالجبنة البارميزان
المقادير
- فريك
- صدر دجاج
- بصل
- ثوم
- فلفل ألوان
- جبنة بارميزان
- كرفس
- فلفل (حار)
- طماطم
- زعتر
- كزبرة خضراء
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح – فلفل
- مرقة
خطوات التحضير
-
1
قطعي البصل قطع صغيرة وضعيها في الزبدة في طاسة على النار حتى تحمر، اضيفي الثوم المفروم والزعتر المفروم ومكعب مرقة
-
2
قطعي الطماطم مكعبات صغيرة ثم أضيفيها إلى الطاسة
-
3
قطعي صدور الدجاج مكعبات صغيرة ثم اضيفيها
-
4
قطعي الفلفل الألوان مكعبات صغيرة والفلفل الحار واضيفيهم للخليط واستمري في التقليب ثم اضيفي اليه قليل من الماء والفريك المنقوع في الماء
-
5
غطيه بالماء مع رشة ملح وفلفل أسود وكزيرة خضراء مفرومة
-
6
ضعي الخليط في طاجن الفرن ورشي عليها الجبنة البراميزان
-
7
ضعي الخليط في طاجن الفرن ورشي عليها الجبنة البراميزان
