طريقة عمل طاجن الأرز المعمر باللحم

طاجن الأرز المعمر باللحم

المقادير

• 2 كوب أرز
• 2 كوب لبن
• 0.5 كوب زبدة
• 0.5 كيلو لحم (مسلوق)
• كوب قشطة

خطوات التحضير

• 1

  يغسل الأرز و يوضع نصف الكمية فى الطاجن ثم يوضع اللحم المسلوق

• 2

  نضع باقى كمية الأرز و فى إناء اخر نضع اللبن مع الزبدة مع الملح مع كوب من الشوربة حتى الغليان

• 3

  نضع القشطة قبل تمام النضج ثم يترك لنضج و إحمرار الوجه