طاجن الأرز المعمر بالحمام
المقادير
- حمام (مسلوق)
- 3 كوب أرز
- 4 كوب لبن
- كوب شوربة سلق الحمام
- كوب كريمة
- كوب قشطه ه (طازج)
- ملح
- فلفل
- رشّة بهارات
- 4 ملعقة كبيرة سمنة
- بقدونس
خطوات التحضير
-
1
اخلطي ملعقتين من السمنة مع الارز ثم تبليه بالملح والفلفل والبهارات
-
2
سخني اللبن والكريمة والشوربة على النار ثم ضيفي ملعقتين من السمنة وقلبيهم حتى تذوب السمنة
-
3
ضعي الحمام المسلوق داخل برام الارز ثم ضيفي خليط اللبن بالكريمة
-
4
ادخليه الفرن حتى تمام النضج وزينيه بورق البقدونس
