طريقة عمل طاجن الأرنب بالدمعة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الأرنب جيدًا بالملح والدقيق و يقطع و يوضع في حلة بها ماء على النار

2. 2

   يترك يغلى غلوة واحدة ثم يرفع من على النار ويتم التخلص من الماء ويشطف

3. 3

   توضع سمنة على النار مع مستكه وحبهان وماء والبصل المبشور وتترك تغلى

4. 4

   يضاف الأرنب ويترك على نار متوسطة حتى ينضج ويرفع يوضع جانبًا

5. 5

   يوضع على النار ثوم مع سمنة ويقلب حتى يصفر ثم تضاف الطماطم المعصورة للتتسبك ثم تضاف ملعقة الخل والملح والفلفل

6. 6

   يوضع جزء من الصلصة في طاجن ثم يضاف الارنب و عليه باقي كمية الصلصة وقليل من الماء

7. 7

   تدخل الفرن الساخن حوالي ربع ساعة أو حتى تختلط النكهات وتقدم مع أرز أبيض وسلطه خضراء

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن جمبري بالبطاطس والباذنجان

طاجن جمبري بالبطاطس والباذنجان

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن الاخطبوط

طاجن الاخطبوط

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن بامية باللحم

طاجن بامية باللحم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل بامية مسبكة

بامية مسبكة