طاجن خضار بالقشطة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي المشروم و البصل مع ملح وفلفل و قرفة وجوزة الطيب

  • 2

    ضيفى اليه البطاطس و الجزر و يقلبوا جيدا

  • 3

    ضيفى الكوسة واستمرى فى التقليب ثم ضيفى ملعقة كبيرة من الدقيق

  • 4

    ضيفى اللبن و اتركيه حتى يغلى مع باقى المكونات ثم ضيفى الكريمة و نصف كمية الجبن

  • 5

    ضيفى القشطة و الجبنة الشيدر ثم يرفع الخليط فى طاجن الفرن و عليه باقى كمية الجبن

  • 6

    ادخليه الفرن حتى يحمر الوجه و تتجانس كل المكونات و يقدم بالهنا ساخنا