طريقة عمل طاجن خضار بالقشطة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شوحي المشروم و البصل مع ملح وفلفل و قرفة وجوزة الطيب

2. 2

   ضيفى اليه البطاطس و الجزر و يقلبوا جيدا

3. 3

   ضيفى الكوسة واستمرى فى التقليب ثم ضيفى ملعقة كبيرة من الدقيق

4. 4

   ضيفى اللبن و اتركيه حتى يغلى مع باقى المكونات ثم ضيفى الكريمة و نصف كمية الجبن

5. 5

   ضيفى القشطة و الجبنة الشيدر ثم يرفع الخليط فى طاجن الفرن و عليه باقى كمية الجبن

6. 6

   ادخليه الفرن حتى يحمر الوجه و تتجانس كل المكونات و يقدم بالهنا ساخنا