طاجن فول بالبيض

المقادير

  • فول مدمس
  • فلفل أخضر رومي
  • بيض
  • فلفل حار
  • بصل
  • طماطم
  • كمون ناعم
  • سمنة
  • بقدونس مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في السمنة على النار

  • 2

    يضاف الفلفل الأخضر الرومي والطماطم

  • 3

    يضاف الفول المدمس والكمون والملح

  • 4

    يقلب الخليط ويوضع في طاجن

  • 5

    يضاف البيض على الوجه

  • 6

    يرش الوجه بالفلفل الأسود

  • 7

    يوضع الطاجن فى الفرن حتى تمام النضج