طريقة عمل طاجن بطاطس بالمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.

2. 2

   يقلى البطاطس في الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي.

3. 3

   يرفع البطاطس على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.

4. 4

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه البصل.

5. 5

   يقلب البصل حتى يذبل، ويضاف إليه المشروم، ويقلب حتى يتشوح.

6. 6

   يضاف البطاطس واللحمة المفرومة، وتقلب جميع المكونات جيداً.

7. 7

   يتبل الخليط بالملح والكمون والبابريكا، ويقلب مرة أخرى.

8. 8

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

9. 9

   يوضع الخليط في الصينية، ويصب فوقه البشاميل.

10. 10

    يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج.

11. 11

    يرش فوقه الجبنة، ويدخل الفرن مرة أخرى وحتى تسيح الجبنة.

12. 12

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

13. 13

    يقدم ساخن مع الأرز بالخضروات.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة