الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل ايدام الحمص الباكستاني

طريقة عمل ايدام الحمص الباكستاني

Name: طريقة عمل ايدام الحمص الباكستاني
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 3 حبات بصل صغيرة; 6 حبات فلفل أخضر حار; 1 ملعقة سمنة; ⅓ كوب زيت; 1 ملعقة كبيرة معجون الثوم والزنجبيل; 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر; 1 ملعقة كبيرة كركم; ½ ملعقة كبيرة كمون; ¼ ملعقة كبيرة فلفل أسود; 2 كوب حمص مسلوق; ½ ملعقة كبيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة; ½ ملعقة غارام مسالا; ¼ ملعقة كبيرة فلفل أسود; بقدونس مفروم للتزيين

منذ أسبوعين 23 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

ايدام الحمص الباكستاني وصفة تقليدية من الباكستان تقدم على الفطور مع خبز النان أو البراتا شهية للغاية مع تتبيلة مميزة تضيف للطبق رائحة زكية لا تقاوم .

المقادير

3 حبة بصل صغيرة
6 حبة فلفل أخضر (حار)
1 ملعقة سمنة
0.33 كوب زيت
1 ملعقة كبيرة معجون الثوم والزنجبيل
1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر
1 ملعقة كبيرة كركم
0.5 ملعقة كبيرة كمون
0.25 ملعقة كبيرة فلفل أسود
2 كوب حمص (مسلوق)
0.5 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
0.5 ملعقة غارام مسالا
0.25 ملعقة كبيرة فلفل أسود
بقدونس للتزيين (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نضع البصل والفلفل الحار في محضرة الطعام مع ربع كوب ماء ونطحنهم معاً .
2
نضع السمنة والزيت في مقلاة ونضيف معجون الثوم والزنجبيل ومزيح البصل والفلفل الحار ونحرك .
3
بعد أن يجف ماء البصل نضيف الفلفل الأحمر والكركم والكمون والفلفل الأسود ونحرك .
4
نضيف الحمص مع ماء السلق ونغطي الطنجرة ونترك المكونات تغلي 10 دقائق .
5
نضيف كلاً من الملح والكزبرة اليابسة والمسالا والفلفل الأسود ونحرك .
6
نغطي الطنجرة ونترك ايدام الحمص لبضع دقائق يتسبك مع الصوص .
7
نسكب ايدام الحمص الباكستاني في طبق التقديم ونزين بالبقدونس وبذلك يكون جاهزاً .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير ايدام الحمص الباكستاني؟

يستغرق تحضير ايدام الحمص الباكستاني حوالي 40 دقيقة (5 دقيقة تحضير و35 دقيقة طهي).

ما هي مكونات ايدام الحمص الباكستاني؟

تحتاج إلى 15 مكونات: 3 حبات بصل صغيرة، 6 حبات فلفل أخضر حار، 1 ملعقة سمنة، ⅓ كوب زيت، 1 ملعقة كبيرة معجون الثوم والزنجبيل، 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر، 1 ملعقة كبيرة كركم، ½ ملعقة كبيرة كمون، ¼ ملعقة كبيرة فلفل أسود، 2 كوب حمص مسلوق، ½ ملعقة كبيرة ملح، 1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة، ½ ملعقة غارام مسالا، ¼ ملعقة كبيرة فلفل أسود، بقدونس مفروم للتزيين.

لكم شخص تكفي وصفة ايدام الحمص الباكستاني؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#ايدام حمص #ايدام نخي #طبخ باكستاني #طبخ حمص #طريقة عمل حمص باكستاني

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.