طريقة عمل طاجن أرز معمر بالسمان
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طاجن أرز معمر بالسمان
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتبل السمان بالملح والفلفل و الزيت ثم يشوح مع البصل والثوم وورق اللورا و حصى لبان على نار متوسطة حتى يتلون
-
2
تخفض الحرارة ويغطى ويترك نصف ساعة يرفع السمان ثم يترك ليبرد ويخلى اللحم
-
3
يغسل الأرز وصفى ويوضع مع لحم السمان في طاجن الفرن ويسقى بالمرق واللبن ويسوى في فرن متوسط لمدة ٤٥ دقيقة
-
4
تغرز قطع من الزبد في الأرز ثم توضع القشطة عليه وتعاد التسوية لمدة ربع ساعة أو حتى اللون المطلوب
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن أرز معمر بالسمان؟
يستغرق تحضير طاجن أرز معمر بالسمان حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طاجن أرز معمر بالسمان؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 2 سمان، كوب أرز، بصل، ورق لورا، ملعقة كبيرة حصى لبان، 2 ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض، زيت، ثوم صحيح، كوب لبن، كوب مرقة سمان، 50 جرام زبدة، 50 جرام قشطة بلدي.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن أرز معمر بالسمان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل كرات اللحم بصوص الطماطم والانشوجة
كرات اللحم بصوص الطماطم والانشوجة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل فتة لحم
فتة لحم
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل فتة حمص باللحمة
فتة حمص باللحمة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل طاجن بامية باللحم
طاجن بامية باللحم
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل باذنجان بالطماطم و الطحينة
باذنجان بالطماطم و الطحينة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل ملوخية بالأرانب
ملوخية بالأرانب
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل دجاج بالبرتقال
دجاج بالبرتقال
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل محشي ورق عنب بالريش
محشي ورق عنب بالريش
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.