طريقة عمل تاج الريش
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
تاج الريش
المقادير
-
-
ريش ضاني
-
2
بصل
(مبشور)
-
ملعقة كبيرة
دبس الرمان
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهارات
-
ملح و فلفل
-
ملعقة كبيرة
ليمون عصير
-
بصله
-
-
250 جم
لحم احمر خشن
(مفروم)
-
2 كوب
أرز
-
2 ملعقة كبيرة
سمن
-
بصله صغيره
-
6 فص
مكة
-
ملح و فلفل
-
رشّة
جوزة الطيب
-
ملعقة صغيرة
بهار
-
ملعقة صغيرة
كركم
-
ملعقة صغيرة
حبهان
(مطحون)
-
لوز و صنوبر للوجه
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تاج الريشلعمل التتبيلة يخلط ماء البصل المبشور مع دبس الرمان والبهارات وملح وفلفل وعصير ليمون
-
2
تاج الريش
-
3
تتبل الريش بالخليط ثم تربط الريش باستخدام خيط دوبارة
-
4
تدخل فرن ساخن وتقدم الريش مع الأرز المبهر
-
5
أرز مبهر في حلة على النار توضع السمنة مع فصوص مستكة
-
6
أرز مبهر
-
7
بعد ان تذوب المستكة يوضع البصل المفروم ويقلب حتى يصفر
-
8
يضاف اللحم المفروم وملح وفلفل ويضاف البهارات والكركم والحبهان المطحون والكركم
-
9
يضاف الأرز والماء ويترك لينضج على نار هادئة
-
10
يقدم الأرز المبهر مع الريش
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تاج الريش؟
يستغرق تحضير تاج الريش حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات تاج الريش؟
تحتاج إلى 18 مكونات: ريش ضاني، 2 بصل مبشور، ملعقه كبيره دبس الرمان، نصف ملعقه صغيره بهارات، ملح و فلفل، ملعقه كبيره ليمون عصير، بصله، 250 جرام لحم مفروم احمر خشن، 2 كوب أرز، 2 ملعقه كبيره سمن، بصله صغيره، فص مستكة، ملح و فلفل، رشة جوزة الطيب، ملعقه صغيره بهار، ملعقه صغيره كركم، ملعقه صغيره حبهان مطحون، لوز و صنوبر للوجه.
لكم شخص تكفي وصفة تاج الريش؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.