صينية الخضار بوردات البطاطس البيوريه
المقادير
- خضار مشكل
 - ملعقة كبيرة زبدة
 - ملعقة كبيرة زيت
 - مكعب بصلة
 - ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
 - ملح
 - فلفل أسود
 - زعتر ناشف
 - روزماري مجفف
 - 3 كيلو بطاطس ومهروسة (مسلوق)
 - لبن
 - 3 بيض
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
يشوح البصل والثوم في ملعقة الزيت والزبدة جيدا ثم يضاف الخضار
 - 
                                        2
يتبل بالملح والفلفل والزعتر والروزماري ويوضع الخضار في صينية بايركس
 - 
                                        3
تتبل البطاطس بالملح والفلفل الاسود ثم يضاف البيض واللبن
 - 
                                        4
توضع البطاطس في كيس حلواني ثم تشكل وردات على وجه البايركس
 - 
                                        5
يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم ساخنا