الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل صينية البطاطس بالمشروم و الخضار

طريقة عمل صينية البطاطس بالمشروم و الخضار

Name: طريقة عمل صينية البطاطس بالمشروم و الخضار
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 1 كيلو ونصف بطاطس مقشرة ومقطعة الي مكعبات; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 بصل مفروم فرماً ناعماً; 225 جرام فطر طازج مفروم; 3 ملاعق كبيرة زبدة; 1/2 كوب كريمة حامضة; 1/4 ملعقة صغيرة فلفل; 1/4 كوب جبن باريزان مبشور; 3 جزر مقطع الي قطع صغيرة; 1/2 كوب ذرة; 1/2 كوب بازيلاء

منذ 5 أيام 461 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل صينية البطاطس بالمشروم و الخضار خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كيلو 1 بطاطس الي مكعبات (مقشرة ومقطعة)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 بصل مفروم فرماً اً (ناعم)
225 جم فطر طازج (مفروم)
3 ملعقة كبيرة زبدة
0.5 كوب كريمة حامضة
0.25 ملعقة صغيرة فلفل
0.25 كوب جبن باريزان (مبشور)
3 قطعة جزر الي صغيرة (مقطع)
0.5 كوب ذرة
0.5 كوب بازيلاء

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ضعي البطاطس في قدر كبير علي النار و إغمريها بالماء .
2
ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح و إغلي المكونات .
3
عند الغليان قومي بتغطية القدر و إطهي البطاطس لحوالي 15 دقيقة حتي تلين .
4
ثم صفي البطاطس و إهرسيها في وعاء متوسط .
5
?ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر علي النار ثم أضيفي البصل والفطر .
6
قلبي المكونات حتي تذبل ثم أضيفي الذرة والجزر والبازيلاء .
7
عندما تصبح المكونات طرية أضيفي البطاطس و الكريمة الحامضة و الملح المتبقي و الفلفلثم قومي بتحريك المكونات معاً جيداً .
8
ضعي الخليط في صينية فرن رشي الجبن عليه و أضيفي ملعقة الزبدة المتبقية علي الوجه .
9
ضعي الصينية في الفرن لحوالي 25 دقيقة علي حرارة عالية .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير صينية البطاطس بالمشروم و الخضار؟

يستغرق تحضير صينية البطاطس بالمشروم و الخضار حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات صينية البطاطس بالمشروم و الخضار؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 1 كيلو ونصف بطاطس مقشرة ومقطعة الي مكعبات، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 بصل مفروم فرماً ناعماً، 225 جرام فطر طازج مفروم، 3 ملاعق كبيرة زبدة، 1/2 كوب كريمة حامضة، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل، 1/4 كوب جبن باريزان مبشور، 3 جزر مقطع الي قطع صغيرة، 1/2 كوب ذرة، 1/2 كوب بازيلاء.

لكم شخص تكفي وصفة صينية البطاطس بالمشروم و الخضار؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.