طريقة عمل صينية دجاج بالخضار والبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقشر البطاطس، وتقطع مكعبات متوسطة الحجم.

2. 2

   تسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، وتهرس جيدا.

3. 3

   يضاف السمن إلى البطاطس، وتخلط جيدا.

4. 4

   تتبل بالملح والكمون، وتقلب حتى تتجانس ثم توضع جانبا.

5. 5

   يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.

6. 6

   توضع الدجاج والبصل في الزيت، ويقلب قليلا حتى يذبل البصل.

7. 7

   يضاف الجزر والبسلة والمشروم، وتقلب جميع المكونات جيدا.

8. 8

   تتبل بالملح والفلفل الأسود ومرقة الدجاج، وتقلب مرة أخرى.

9. 9

   تضاف الشوربة، وتترك على النار حتى تنضج وتتشرب.

10. 10

    ترفع من على النار، ويضاف إليها الذرة، ثم تقلب وتوضع جانبا.

11. 11

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

12. 12

    يوضع خليط الدجاج في الصينية، وتوزع فوقه البطاطس المهروسة.

13. 13

    يصب فوقه البشاميل، وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.

14. 14

    تخرج من الفرن ويرش فوقها الجبنة الشيدر، ثم تدخل الفرن مرة اخرى.

15. 15

    تعرض للهيب الشواية لتحمر، ثم تخرج وتترك لتهدأ قليلا.

16. 16

    تقطع وتقدم ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة