طريقة عمل ستيك مشوي بخل التفاح بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك مشوي بخل التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل شرائح جيداً، وتترك في مصفاة لتتخلص من الماء الزائد.

  • 2

    يوضع البصل في وعاء، ويضاف إليه خل التفاح وصلصة الطماطم والسكر البني، وتخلط جيداً.

  • 3

    يضاف إليه الملح والفلفل الاسود والثوم البودرة، ويقلب مرة أخرى.

  • 4

    توضع شرائح اللحم في التتبلية، وتدعك بها جيداً.

  • 5

    تترك في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعتين.

  • 6

    تدهن الشواية الكهربائية بالزيت، وترص عليها شرائح اللحم.

  • 7

    تقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.

  • 8

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع الخضار السوتيه.