طريقة عمل ستيك اللحم بصوص البيبسي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك اللحم بصوص البيبسي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 كيلو من يك اللحم
- شريحة بصلة كبيرة مقّطعة
- 1.25 كوب بيبسي
- 0.75 كوب صلصة البابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود والثوم البودر و إتركيه لمدة ساعة في الثلاجة .
-
2
تبلي البصل بالملح والفلفل الأسود والثوم البودر ثم ضعيه في قاع قدر عميق .
-
3
رصي اللحم فوق البصل وضعيه على نار متوسطة .
-
4
في وعاء إخلطي البيبسي و صلصة البابريكا جيداً .
-
5
صبي الخليط فوق اللحم و إتركيه حتى يغلي ثم إخفضي النار و غطّي القدر و إتركيه حتى ينضج .
-
6
يمكنكِ إضافة الماء إذا إحتاج اللحم في أثناء النضج .
-
7
ضعي اللحم في أطباق التقديم ووزعي فوقه صوص البيبسي المتبقي منه .