طريقة عمل ستيك بصوص المشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع اللحم و تتبل بالملح ثم تشوح فى الزيت

2. 2

   يضاف الروزمارى و الزبد و الثوم ثم ترفع و تسوى بالفرن لمدة 4 دقائق

3. 3

   يشوح البصل و تضاف عيدان المشروم المفرومة ثم المرق

4. 4

   يضاف الدقيق للزبد فى طاسة على النار ثم يضاف الملح و رؤوس المشروم

5. 5

   يصفى صوص العيدان على صوص رؤوس المشروم ثم يضاف كريمة لبانى

6. 6

   يسلق الجزر و البروكلى و الكوسة ثم ترفع الخضروات فى ماء مثلج

7. 7

   تشوح فى زبد على النار مع ملح و فلفل و ثوم و زعتر و ليمون

8. 8

   ترفع البطاطس على النار ثم يضاف لها الزبد و الكريمة و بودرة ثوم و بودرة بصل

9. 9

   يقدم اللحم مع الخضروات و البطاطس و فوقها الصوص بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كبدة اسكندراني

كبدة اسكندراني

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كبيبة محشية

كبيبة محشية

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل اللحم الروستو

اللحم الروستو

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل موز بالتفاح المكرمل

موز بالتفاح المكرمل