ستيك بالشمر والطماطم المحمرة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اطحنى حصى الشمر قليلا بواسطة الهون و ملح وفلفل

  • 2

    قطعى الطماطم الى شرائح و يوضع فى الدقيق مع ازالة الزيادة

  • 3

    ضعى الطماطم فى خليط اللبن و البيض ثم فى دقيق السميد

  • 4

    سخنى الزيت و تحمر الطماطم حتى تصبح ذهبية اللون

  • 5

    تبلى الستيك بالملح والفلفل و الشمر و يشوى على جريل حتى النضج المطلوب

  • 6

    يقدم مع الطماطم المحمرة و الجرجير و المايونيز بالمستردة بالهنا