طريقة عمل سردين بالشطة والخضرة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل السردين بالملح والفلفل والثوم

2. 2

   ثم يضاف الفلفل الحار والشطة الهريسة والشطة

3. 3

   ثم تضاف الخضرة وعصير الليمون والخل والكزبرة الناشفة وبهارات السمك

4. 4

   تخلط جيدا ثم يتبل بها السمك

5. 5

   في طاسة تقلى البطاطس نصف قلية

6. 6

   وفي طاسة أخرى يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف كل بهارات التتبيلة ثم يضاف الفلفل الألوان

7. 7

   تشوح جيدا ثم يوضع الخضار في البايركس ثم يرص على الوجه السمك المتبل

8. 8

   ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم