الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل صوص فيلوتى مع صدور دجاج

طريقة عمل صوص فيلوتى مع صدور دجاج

Name: طريقة عمل صوص فيلوتى مع صدور دجاج
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 6 كوب مرقة دجاج; 2 ملعقة كبيرة زبدة; 2 ملعقة كبيرة دقيق; 2 صدور دجاج; بصل مفروم; مشروم

منذ 6 أيام 184 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

صوص فيلوتى مع صدور دجاج

المقادير

61966654077 كوب 6 مرقة دجاج (2273)
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 صدر دجاج
بصل (مفروم)
مشروم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
سخنى مرقة الدجاج لينضج في قدر متوسطة الحجم
2
وفي الوقت نفسه تذوب الزبدة على نار متوسطة حتى يصبح مزبد. والحرص على عدم السماح للزبدة تحويل اللون ثم نضيف الدقيق مع التقليب حتى يتم دمجه بالكامل في الزبدة، ثم سخنى الرو لبضع دقائق أخرى حتى تصبح لونا أشقر فاتح
3
باستخدام سلك خفق ( ويسك ) ،أضيفى ببطء في مرق الدجاج الساخن الرو، اخفقى بقوة للتأكد من انها خالية من الكتل
4
اتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى يقل الحجم الكلي بنحو الثلث، استخدام مغرفة لازالة الشوائب التي تطفو على السطح
5
تقدم مع صدور الدجاج المشوحة مع المشروم و البصل