طريقة عمل سندويتش آيس كريم الموز و الجوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية و تدهن بقليل من الزبد صينية توست مقاس 11 سم × 21 سم عُمقها 7 سم و تبطن القاعدة و الجوانب بورق زبد.

2. 2

   ينخل الدقيق في طبق و يضاف السكر والقرفة و يقلب و نعمل بئر في المنتصف و يضاف البيض و الموز المهروس و الزيت و اللبن في البئر و تخلط المكونات حتى تمتزج تماماً وتصب في الصينية المحضرة و يملس السطح وتُخبز لمدة 80 دقيقة حتى يدخل سيخ في المنتصف و يخرج نظيف و يبرد في الصينية لمدة 20 دقيقة قبل أن يقلب على رف سلك ليبرد تماماً.

3. 3

   ?يقطع خبز الموز شرائح سُمكها 1 سم ويحمص قليلاً وتوضع شريحة على كل طبق ويوضع عليها بولة آيس كريم ثم شريحة أخرى من الخبز و يوضع عليها بولة قشدة حامضة و شرائح الموز و الجوز و يسخن صوص الكراميل على نار هادئة حتى يسيل وتصب فوق السندويشات.

4. 4

   في محضر الطعام يهرس الموز المجمد مع عصير الليمون و تجريف الجانبين لأسفل من آن لأخر حتى يصبح المزيج ناعم و يشبه الآيس كريم اللين ويوضع في علبة معدنية و يوضع في الفريزر لمدة 2 ساعة حتى يتماسك قليلاً.

5. 5

   ?تبطن صينية فرن بورق زبد ويقلب السكر في إناء على نارخفيفة لمدة 3-5 دقائق حتى يذوب ويحمر ثم نزيله من الحرارة وتضاف الزبد وتقلب حتى تمتزج ثم يضاف الجوز ويقلب و بإستخدام ملعقة مخرمة ينقل الجوز على الصينية المبطنة و يوضع الكراميل جانباً .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .