سميط
المقادير
- ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 كوب ماء دافئ
- 0.5 كوب حليب دافئ
- 2 ملعقة صغيرة خميرة
- 2 كوب دقيق
- ملح
- ملعقة كيبرة زيت ذرة
- ماء بسكر
- سمسم
خطوات التحضير
-
1
إخلطي الملح و السكر و الخميرة مع الدقيق
-
2
ضيفي الزيت و الماء الدافئ و الحليب و اعجنيهم ثم اتركي العجين يتخمر لمدة 20 دقيقة
-
3
قسمي العجين ثم شكلي كل جزء و ضعيهم في الماء بالسكر ثم في السمسم ثم في صينية و ادخليهم فرن حرارته 350-400
-
4
قدمي السميط مع الجبنة و البيض و الخس و الطماطم و الدقة
لا توجد تعليقات بعد.