طريقة عمل سمك تندوري هندي
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سمك تندوري هندي طبق صحي وشهي المذاق، وتحضيره بسيط ، لا يستلزم وقتا طويلا ، يحضر من قطع السمك منقوع بالمزيح الشهي ومن ثم مخبوز بالفرن يمكن ان يقدم سمك تندوري الى جانب طبق الأرز الابيض .
المقادير
-
4 شريحة
سمك سلمون
-
200 جم
زبادي بدون دسم
-
4 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
(عصير حوالي ليمونة واحدة)
-
1 ملعقة كبيرة
من مسحوق الكاري
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق زنجبيل
-
1 ملعقة صغيرة
من مسحوق الكركم
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق فلفل أحمر
-
1
ملعق صغيرة من مسحوق الكمون
-
1 ملعقة صغيرة
من مسحوق الكزبرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
امزجي جيداً المكونات جميعها ( الزبادي وعصير الليمون والزنجبيل والكزبرة والكركم والكاري والفلفل الأحمر) ماعدا السلمون.
-
2
اسكبي مزيج الصلصة فوق شرائح السلمون وامزجيهم جيداً (لتصبح الشرائح مكسوة بالصلصة).
-
3
ضعي الشرائح المنقوعة مع الصلصة في الثلاجة لحوالي 4 ساعات أو طوال ساعات الليل.
-
4
و في اليوم التالي ضعي الشرائح في صينية للفرن وبجانبها مزيج الصلصة المتبقي.
-
5
ادخليها لفرن حرارته 180°، واخبزيها لمدة 20 دقيقة أوحتى يصبح السلمون مطبوخاً ولونه ذهبي.
-
6
عندما يجهز طبق السمك يكون الطلاء قد جف نوعاً ما، لذلك اسكبي فوقه من الصلصة المتبقية.
-
7
قدمي بجانب السمك طبق من الأرز بسمتي.
-
8
ويمكنك إضافة مهروس الثوم مع الصلصة اذا كنتي ترغبين بذلك.
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمك تندوري هندي؟
يستغرق تحضير سمك تندوري هندي حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات سمك تندوري هندي؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 4 شرائح سمك سلمون، 200 غرام زبادي بدون دسم، 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون (عصير حوالي ليمونة واحدة)، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري، 1 ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم، 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر، 1 ملعق صغيرة من مسحوق الكمون، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة.
لكم شخص تكفي وصفة سمك تندوري هندي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.