طريقة عمل سمك مشوي بالتتبيلة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الملح والفلفل والكزبرة الجافة والزنجبيل بودرة والبابريكا والكمون والفلفل الحار المفروم، ويضاف إليهم الزيت وبشر الليمون والليمون

2. 2

   تفتح السمكة من الجانبين عدة فتحات

3. 3

   تتبل السمكة بالتتبيلة وتحشى بحلقات البصل

4. 4

   في صينية عليها ورق زبدة ترص حلقات البصل ثم توضع السمكة

5. 5

   تحشى الفتحات بشرائح الليمون

6. 6

   تدخل فرنا ساخنا على درجة حرارة 200 مئوية

7. 7

   يقطع الخضار إلى أصابع ويدهن بالزيت ويشوى على الشواية

8. 8

   يقدم مع الخضار المشوي