طريقة عمل سلطة يوناني بالجوز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة يوناني بالجوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ثمرة طماطم ناضجة صغيرة ويدجز (مقطع)
- 1 ثمرة فلفل رومي أحمر نزيل البذور وتفرم خشن
- 0.5 قطعة 1 ثمرة خيار كبيرة بالطول ال وت شرائح رقيقة (مقطعة نصفين)
- 1 ثمرة بصل أحمر صغيرة (مقطعة شرائح رقيقة)
- 1 حزمة بقدونس الورق مقرطف خشن (مفروم)
- 60 جم جبن فيتا (مقطع مكعبات)
- 40 جم جوز مكسر (محمص)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
خطوات التحضير
-
1
تقلب الطماطم والفلفل والخيار والبصل والبقدونس في طبق كبير ويخفق الزيت مع الخل .
-
2
تقسم السلطة بين أطباق التقديم وينثر عليها الجوز والفيتا وينثر عليها خليط الزيت و تقدم فوراً .
