سلطة رنجة بالطحينة
المقادير
- 0.5 كيلو رنجة فيليه مكعبات
- كوب طحينة
- ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل
- كمون
- 0.25 كوب عصير ليمون
- خل
- شريحة طماطم جوليان رفيع
- شريحة بصل جوليان رفيع
- بصل اخضر
خطوات التحضير
-
1
اخلطى الطحينة مع الثوم و الكمون و عصير الليمون
-
2
ضيفى الملح وفلفل و الخل و الماء حسب القوام المطلوب للطحينة
-
3
ضيفى الرنجة الى الخليط ثم الصل و الطماطم و تقلب جيدا ثم تقدم مع البصل الاخضر بالهنا
