خضار بالكارى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل والفلفل الحار مع ملح وفلفل و التوابل لمدة 3 دقائق

  • 2

    ضيفى الثوم و استمرى فى التشويح ثم ضيفى كل الخضروات ما عدا البسلة و ارفعى الحرارة

  • 3

    استمرى بتقليب الخضروات جيدا لمدة 3 دقائق ثم ضيفى لبن جوز الهند و اتركيه مع الخضار

  • 4

    ضيفى البسلة قبل ان ترفع من النار ب 5 دقائق ثم تقدم مع الكزبرة الفريش بالهنا