حمص هندى بالتوابل والخضار

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمصى الكمون الحب والكزبرة الخضراء المجروشة والحلبة

  • 2

    أضيفى الزيت ثم الزنجبيل الطازج والثوم المفرومين والكزبرة الجافة

  • 3

    قطعى قرن فلفل أخضر حار وأضيفيه

  • 4

    أضيفى حبوب الخردل والطماطم المبشورة

  • 5

    أضيف الخضار المشكل وقليل من الماء

  • 6

    أضيفى دقيق الحمص حسب القوام الذى تفضليه

  • 7

    إتركى الخليط حتى نضج الخضار وقدميه مع الأرز الأبيض