سلطة الراهب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى الباذنجان المفروم مع الطحينة و الخل و ملح وفلفل و زيت ثم ضيفى اليه الفلفل الالوان و الثوم و قلبى جيدا

  • 2

    ضيفى دبس الرمان و الكمون و قلبى حتى تتجانس المكونات ثم ضيفى اليه الطماطم و البقدونس الفريش و يقدم بالهنا