طريقة عمل سلطة الباذنجان المغربية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الباذنجان المغربية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
200 جم
باذنجان
-
120 جم
طماطم
-
10 جم
ثوم
-
15 جم
كزبرة
-
20 جم
ليمون
-
10 جم
زيتون أخضر
-
20 جم
زيت الزيتون
-
5 مل
كمون
-
5 جم
ملح
-
10 جم
فلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتم شواء الباذنجان على نار الطبخ حتى يحترق القشر كي يتم إزالته.
-
2
نفس العملية تتم على الطماطم ويتم إزالة قشرتها المحترقة.
-
3
توضع الطماطم والثوم في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون ويتم قليه مع التوابل والباذنجان لفترة 5-8 دقائق على النار.
-
4
يتم خلط المكونات مع بعض حتى تتجانس معاً.
-
5
يُضاف بقية كمية زيت الزيتون.
-
6
تُقدم السلطة باردة أو ساخنة مع الليمون والزيتون الأخضر .
وهناك لديك! سلطة باذنجان مغربية بسيطة ولذيذة مثالية لوجبة غداء خفيفة أو كطبق جانبي. تأكد من تجربة المكونات للعثور على مزيج النكهة المثالي. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات المستوحاة من المغرب، فتأكد من إطلاعك على مجموعتنا من الأطباق المغربية السهلة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الباذنجان المغربية؟
يستغرق تحضير سلطة الباذنجان المغربية حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الباذنجان المغربية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 200 جرام باذنجان، 120 جرام طماطم، 10 جرام ثوم، 15 جرام كزبرة، 20 جرام ليمون، 10 جرام زيتون أخضر، 20 جرام زيت الزيتون، 5 مل كمون، 5 جرام ملح، 10 جرام فلفل.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الباذنجان المغربية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.