سلطة الباستا بالخضار المشوية مناسبة للريجيم فهي مغذية ولا تحتوي على سعرات حرارية فهي مكونة من الخضار المشوية وصلصة كريمية من المايونيز والخردل وهي شهية للغاية .

المقادير

لتحضير الخضار:

لتحضير الصلصة:

6 لتحضير الباا:

خطوات التحضير

  • 1

    نقطع الكوسا والقرع والفليفلة والبصل ثم نضعها مع الطماطم في صينية الفرن ونرش فوقها زيت زيتون ونحرك جيداً ثم نرش ملح وفلفل .

  • 2

    نشوي الخضار على المشواة في الهواء الطلق أو نحمّي مشواة الفرن ونضع الخضار فيه لمدة 10-15 دقيقة .

  • 3

    نضع الخضار جانباً حتى تبرد ثم نغلي ماء مملح في قدر كبير ونسلق الباستا لمدة 7-10 دقائق ثم نصفيها ونتركها تبرد قليلاً .

  • 4

    نضع في وعاء زيت الزيتون والخل البلسمي والمايونيز وخردل ديجون والثوم والحبق والملح والفلفل ونحرك المكونات معاً حتى تمتزج جيداً .

  • 5

    عندما تبرد الخضراوات نقطعها إلى قطع صغيرة 1 إنش ثم نفرم البقدونس خشن .

  • 6

    نخلط في وعاء كبير الباستا والخضار المقطعة والبقدونس ثم نسكب الصلصة ونحرك المكونات بهدوء حتى تكتسب الباستا جميع النكهات ثم تصبح سلطة الباستا مع الخضار جاهزة للتقديم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسلطة المعكرونة مع الخضار المشوية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع تعليقاتك حول كيفية ظهور هذا الطبق بالنسبة لك.