طريقة عمل سلطة البامية المقلية الباردة
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سلطة البامية من الوصفات المفتخرة والشهية والتي يفضلها الصغير والكبير، فاليوم أردت أن أجعل مائدتك متنوعة وكعادتي قدمتُ لكِ سلطة البامياءالشهية والباردة تحضر بالبندورة ويفضل تناولها بالخبز. حضريها بجانب أطباق رمضان المختلفة لتكون مائدتك دائماً فيها اللذيذ والمفيد.
المقادير
-
0.5 كيلو
بامياء منظفة
( متوسطة الحجم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 حبة
بصل مشرحة
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء طازجة
(مفروم)
-
3 حبة
بندورة مشرحة
-
1 ملعقة صغيرة
رب بندورة
-
0.5 كوب
ماء
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
زيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت في مقلاة واقلي فيه البامياء لمدة5 دقائق، ثم اخرجيها من المقلاة وجففيها بالمناديل الورقية وضعيها جانباً.
-
2
سخني زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة واضيفي له البصل والثوم وحركيهما لمدة 5 دقائق.
-
3
اضيفي للوعاء " الكزبرة المفرومة والبندورة ورب البندورة ثم اسكبي الماء " اتركي المزيج ليغلي ثم اخفضي النار واطبخيهم لبضع دقائق.
-
4
اضيفي البامياء وتبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود.غطي الوعاء، واتركي المزيج لتنضج مكوناته.
-
5
اطفئي النار، واتركي البامياء لتبرد تماماً ثم قدميها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة البامية المقلية الباردة؟
يستغرق تحضير سلطة البامية المقلية الباردة حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة البامية المقلية الباردة؟
تحتاج إلى 10 مكونات: ½ كيلو بامياء " متوسطة الحجم" منظفة، 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 1 حبة بصل مشرحة، 2 فص ثوم مهروس، 2 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء طازجة مفرومة، 3 حبات بندورة مشرحة، 1 ملعقة صغيرة رب بندورة، ½ كوب ماء، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، زيت للقلي.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة البامية المقلية الباردة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
افضل طريقة لعمل البامية المجمدة بدون لحمة
طبق البامية بالزيت الصحي سهل و سريع التحضير و مكوناته بسيطة و مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية صحية ، يمكن تحضيره بالبامية المجمدة التي لا تحتاج الى سلق قبل طبخها لأنها تنضج بسرعة و يضاف اليها الكزبرة و الثوم و البصل .
2026-07-08
البامية المجمدة باللحمة
البامية المجمدة باللحمة تعتبر من الأكلات المفضلة لدى الشعب المصري وخاصة مدن الصعيد ، حيث تطهى وتقدم داخل طاجن بجوار الأرز الأبيض أو المعمر، ونظراً لكثرة الإقبال على تحضيرها وعدم توافرها في أوقات معينة من السنة، يمكنك الاستعانة بالنوع المجمد .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.