طريقة عمل سلطة الأرز البني الإيطالية

طريقة عمل سلطة الأرز البني الإيطالية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الأرز البني الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب أرز بني متوسط الحبة
• 1 كوب   دجاج مطهو (مقطع)
• 0.25 كوب   طماطم مجففة في الشمس مصفى و (مقطع)
• 0.25 كوب   زيتون أسود منزوع النوى
• 2 ثمرة   بصل أخضر رفيعة (مقطع شرائح)
• 2 ملعقة كبيرة   لوز مقشر ومحمص (مقطع)
• 2 ملعقة كبيرة   ورق بقدونس (مقطع)

6 مقادير تتبيلة المردة بالليمون :

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
• 2 ملعقة كبيرة   عصير ليمون
• 6 ملعقة كبيرة 1  مردة ديجون
• 1 فص ثوم (مفروم)
• ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  يسلق الأرز في ماء مغلي وملح حتى يلين ثم يصفى ويوضع مع باقي المكونات في طبق التقديم.

• 2

  طريقة تتبيلة المستردة بالليمون: توضع المكونات في برطمان محكم الغلق . 

• 3

  وترج جيداً وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.