طريقة عمل سلطة فاصوليا بيضاء بالحمص بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة فاصوليا بيضاء بالحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة : طريقة عسلطة خضراء

خطوات التحضير

  • 1

    تحضير الفاصوليا : نقوم بتنقية الفاصوليا وغسلها جيدًا ، ثم نضعها في وعاء ونغمرها بالماء ، ونتركها منقوعة لمدة 10 ساعات

  • 2

    نصفي الفاصوليا من ماء النقع جيدًا ، ثم نضعها في وعاء ونغطيها بالماء ، ونتركها على نار متوسطة حتى تغلي الماء ، ثم نخفض النار لنار هادئة ونتركها حتى تنضج تمامًا

  • 3

    تحضير الحمص : نحضر وعاء نضع به الحمص ونغمره بالماء ، ونتركه منقوعًا لمدة 8 ساعات

  • 4

    نصفي الحمص من ماء النقع ، ونضعه في وعاء على نار متوسطة و نغطيه بالماء ونتركه حتى يغلي الماء ثم نخفض النار لنار هادئة ونتركها حتى تنضج تمامًا

  • 5

    نحضر وعاء كبير لتحضير سلطة فاصوليا بيضاء بالحمص ، ونضع فيه الفاصوليا ، والحمص ، وشرائح الفلفل ، والبصل ، والشبت والبقدونس والكزبرة ، ونقلب كل المكونات جيدًا حتى تختلط

  • 6

    نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع فيه الزيت ، وعصير الليمون ، والفلفل الأسود ، والملح ،و الكمون ، ونخلط كل المكونات حتى تختلط ، ثم نضيفها لوعاء لتحضير سلطة فاصوليا بيضاء بالحمص ، ونقلب كل المكونات معًا حتى تتجانس

  • 7

    نضع سلطة فاصوليا بيضاء بالحمص في وعاء التقديم ، الآن سلطة فاصوليا بيضاء بالحمص جاهزة للتقديم