طريقة عمل سلطة بروكلى بالمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة بروكلى بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة أوراق الكرفس
- 1 عدد بروكلى مسلوق و (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة عسل نحل
- 1 قرن عدد بيط مسلوق و (مقطع)
- 6 ملعقة 1 صغيرة مردة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 0.5 حزمة جرجير (مقطع)
- 0.25 ملعقة صغيرة شطة
- 0.25 كوب مشروم
- 0.25 كوب فاصوليا بيضاء
خطوات التحضير
-
1
قومى بخلط مكونات السلطة كلها جيداً كالجبن البارميزان و الكرفس و البروكلى و القرنبيط و الجرجير و المشروم و الفاصوليا البيضاء و الشبت و العسل النحل و المستردة و زيت الزيتون و الماء و الشطة و الفلفل و الملح .
-
2
و تبليها ثم ضعيها في الثلاجة قبل التقديم .
-
3
?تقدم باردة مع صوص البيستو الأخضر .