من المطبخ المصري الشهير اخترنا لك طريقة تحضير صلصة الكشري الشهية والمرافقة لطبق الكشري المصري اللذيذ والطيب
المقادير
- 5 فص الثوم (مهروس ناعم)
- 0.5 كيلو طماطم (مقشرة ومفرومة)
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة الشطة (بودرة / بحسب الرغبة)
- 4 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
خطوات التحضير
-
1
1- سخّني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، ثم أضيفي الثوم ثم قلّبي حتى يذبل.
-
2
2- أضيفي الطماطم المقشرة والمفرومة، وصلصة الطماطم، والشطة، والخلّ مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات.
-
3
3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود، حرّكي من جديد ثم اتركي المكونات على نار هادئة حتى تحصلي على مزيج صلصة متجانس.
-
4
4- قدمي الصلصة ساخنة إلى جانب طبق الكشري.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بصلصة الكشري. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صور طبقك النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!