طريقة عمل سلمون بالبرتقال والزنجبيل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل السمك بالملح والفلفل

2. 2

   يسخن الزيت على النار ثم يسوى السلمون من الجانبين

3. 3

   في نفس الطاسة يشوح الثوم والزنجبيل، الفلفل المخلل والبصل مع التوابل

4. 4

   يذوب النشا في القليل من عصيرالبرتقال

5. 5

   يضاف عصير البرتقال حسب الحاجة حتى يغلظ القوام

6. 6

   يضاف القليل من الشبت

7. 7

   تعاد شرائح