شيتا توست
المقادير
- 0.5 كوب 3 و دقيق
- 0.25 كوب 1 و لبن
- 0.5 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 0.5 كوب زبدة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة كاكاو
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 و كاكاو خام
- 3 ملعقة كبيرة لبن
خطوات التحضير
-
1
يخلط اللبن وجزء من الخميرة والسكر ثم يضاف الدقيق والملح
-
2
تضاف الزبدة وتخلط حتى الحصول على عجينة وتقسم نصفين نصف يترك ليخمر والنصف الاخر يقسم قسمين
-
3
يذوب الكاكاو المحلى والخام في ثلاث ملاعق من اللبن ويضاف للقسمين مع باقي الخميرة بحيث يكون قسم غامق وقسم فاتح
-
4
تغطى العجينة وتترك لتتخمر لمدة ساعتين ثم توضع في قالب توست به ورقة زبدة ثم تترك لتخمر ساعتين
-
5
توضع في الفرن مغطاة على درجة 180 لمدة ربع ساعة ثم يرفع الغطاء وتترك ربع ساعة اخرى ويقدم
لا توجد تعليقات بعد.