طريقة عمل شيش السجق البلدي إمسجالا
732 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شيش السجق البلدي إمسجالا
المقادير
-
0.25 كيلو
سجق بلدي
-
طبق ثوم مقشر
-
كوب
طماطم شيري
-
كوب
لبنة
-
2 حبة
خيار
-
عصير ليمون
-
جرجير
-
3
خبز إيطالي بالسمسم
(طازج)
-
0.25 كوب
طماطم مجففة
-
بطاطس محمرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع السجق كل صباع ٣ قطع ويرص في سيخ الشواء بالتناوب مع الثوم والطماطم
-
2
يتبل بزيت وليمون ويشوى مغطى
-
3
يقشر حبة خيار وينزع البذر ويقطع ويضرب في الخلاط قليلاً مع بعض من الملح وفص ثوم وعصير الليمون
-
4
يصفى من الماء الزائد ويضاف للّبنة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويمزج جيداً
-
5
يشق الخبز وتنزع اللبابة ويدهن باللّبنة ويوضع ٢ سيخ من السجق المشوى وتنزع الأخشاب ويضاف ورق الجرجير والطماطم المجففة ويقدم مع المخلل وشرائح خيار طازج مقشر
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.