الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل شيش جمبري مشوي

طريقة عمل شيش جمبري مشوي

Name: طريقة عمل شيش جمبري مشوي
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الخليجي
Ingredients: 1 كيلو جمبري مقشر; نصف كوب عصير ليمون; 1 معلقة كبيرة ملح; 1 معلقة كبيرة كمون مطحون; 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم; 2 معلقة كبيرة بهارات سمك; 1 معلقة كبيرة كزبرة مطحونة; 1 معلقة كبيرة دبس الرمان; أسياخ خشبية; زيت زيتون; بقدونس مفروم للتزيين

منذ أسبوع 506 زيارات

وقت التحضير

60 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل شيش جمبري مشوي خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 كيلو جمبري مقشر
0.5 كوب عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كمون (مطحون)
1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
2 ملعقة كبيرة بهارات سمك
1 ملعقة كبيرة كزبرة (مطحون)
1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
أسياخ خشبية
زيت زيتون
بقدونس للتزيين (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يغسل الجمبري جيداً، ويوضع في مصفاة ليتخلص من الماء.
2
يوضع الثوم في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون ودبس الرمان، ويخلط جيداً.
3
يتبل الخليط بالملح والكمون والبهارات والكزبرة، ويخلط مرة أخرى.
4
يوضع الجمبري في التتبيلة، ويدعك بها جيداً.
5
يترك الجمبري في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة.
6
يرص الجمبري في الأسياخ الخشبية.
7
تدهن الشواية بقليل من زيت الزيتون، ويوضع عليها الجمبري.
8
يقلب الجمبري على الجانبين حتى يحمر وينضج.
9
يوضع في الطبق، ثم يزين بالبقدونس، ويقدم.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شيش جمبري مشوي؟

يستغرق تحضير شيش جمبري مشوي حوالي 90 دقيقة (60 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات شيش جمبري مشوي؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 1 كيلو جمبري مقشر، نصف كوب عصير ليمون، 1 معلقة كبيرة ملح، 1 معلقة كبيرة كمون مطحون، 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم، 2 معلقة كبيرة بهارات سمك، 1 معلقة كبيرة كزبرة مطحونة، 1 معلقة كبيرة دبس الرمان، أسياخ خشبية، زيت زيتون، بقدونس مفروم للتزيين.

لكم شخص تكفي وصفة شيش جمبري مشوي؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.