شيش جمبري ملفوف باللحم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع البفتيك لشرائح ويضرب في الكبة الثوم والليمون والكمون والملح والفلفل

  • 2

    يتبل الجمبري والبفتيك بالخليط المفروم ثم يشك الجمبري بالأسياخ الخشبية

  • 3

    يلف عليه شرائح اللحم وتشوي لفائف الجمبري بعد دهنها بالزيت على الشواية

  • 4

    تدهن شرائح الأناناس بالزيت وتشوى على الشواية لتأخذ لون

  • 5

    يقدم الجمبري مع شرائح الأناناس والخضار السوتيه