طريقة عمل شيش جمبري ملفوف باللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افردي شرائح اللحم على كيس بلاستيك ثم افرمى ثوم وليمون وكمون وملح وفلفل

2. 2

   تبلي الجمبري بالخليط المفروم وادهني به شرائح اللحم ثم لفي الجمبري بشرائح اللحم واستخدمي خلة خشبية لتثبيت اللحم على الجمبري

3. 3

   ضعي لفائف الجمبري بعد دهنها بالزيت على الشواية لتأخذ لون ثم انقليها الى صينية فرن وادخليها لتكمل نضجها

4. 4

   ادهني شرائح الأناناس بالزيت وضعيها على الشواية لتأخذ لون ثم قدمي الجمبري مع شرائح الأناناس والخضار السوتيه