شيش جمبري بصوص البيستو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الريحان مع الصنوبر مع بعض جيدا ثم يضاف الثوم والجبنة ونخلطهم مع بعضهم البعض

  • 2

    يسكب زيت الزيتون تدريجيا أثناء الخلط و نستمر حتى ننتهي من كمية زيت الزيتون كلها ثم يضاف ملح و فلفل

  • 3

    يخلط صوص البيستو والجمبري وعصير الليمون جيدا فى وعاء بحيث ان الصوص يغمر كل قطع الجمبري

  • 4

    تشوى قطع الجمبري بالسياخ فى الشواية و تقدم ساخنة